Banyak Khasiat Dari Jahe Merah

Thread oleh :

@excel_dee

Tanaman dengan nama latin

“Zingiber officinale var rubrum”

Tanaman ini masuk dalam suku Zingiberaceae atau suku temu temuan.
Nama ilmiah yang diberikan pada tanaman ini diambil dari bahasa Yunani yaitu zingiberi.Dalam bahasa sansekerta nya adalah singaberi dikeluarkan oleh tokoh dunia yang bernama William Roxburgh

Perbedaan jahe merah dengan jahe lainnya adalah jahe merah berukuran lebih kecil dari jahe putih atau jahe gajah.
Selain itu Jahe merah juga memiliki keistimewaan lain diantarannya :

~ Memiliki rasa pedas, yang dihasilkan dari zat keton zingeron yang lebih banyak dari jahe putih atau jahe gajah.
~ Memiliki kandungan serat yang lebih kecil mirip jahe putih dibanding jahe gajah.
~ Mengandung minyak atsiri degan kandungan lebih besar yaitu hampir 4% dari total berat kering.
~ Memiliki rasa pedas, yang dihasilkan dari zat keton zingeron yang lebih banyak dari jahe putih atau jahe gajah.
~ Memiliki kandungan serat yang lebih kecil mirip jahe putih dibanding jahe gajah.
~ Mengandung minyak atsiri dengan kandungan lebih besar yaitu hampir 4% dari total berat kering.

Beberapa manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan diantaranya :

 

1.Mengobati Rhematik

Jahe merah mengandung zat yang dapat mengurangi rasa sakit dan bengkak pada sendi. Penggunaannya sederhana,yaitu dengan merebus beberapa rimpang jahe merah,temulawak, kumis kucing,cabe jawa,dan daun komfrey air rebusannya diminum 2X sehari.

2.Menyembuhkan Batuk dan mengurangi radang pada tenggorokan juga bisa menjadi pelega tenggorokan.
3.Memiliki efek laksatif atau pencahar yang baik untuk pencernaan.
4.Mengurangi gejala demam dan flu
5.Memiliki sifat antiemetik yang kuat yaitu efektif mengurangi rasa mual muntahdan mengatasi mabuk perjalanan
6.Mencegah penyakit degeneratif pafa saraf dan otak
7.Mencegah hipertensi dan penyakit kardiovaskular
8.Mengatasi pusing disertai mual

Tips mengkonsumsi Jahe merah :

~ Mengkonsumsi jahe merah muda secara langsung

~ Mengkonsumsi jahe merah segar yang dihaluskan untuk bumbu masakan maupun bahan utama minuman rempah alami

~ Memilih jahe merah kering atau bubuk untuk diseduh atau dibuat campuran minuman

~ Mengkonsumsi minyak jahe merah dengan takaran dan cara penggunaan yang benar.

~ Mengkonsumsi jahe merah segar yang dihaluskan untuk bumbu masakan maupun bahan utama minuman rempah alami

~ Memilih jahe merah kering atau bubuk untuk diseduh atau dibuat campuran minuman

~ Mengkonsumsi minyak jahe merah dengan takaran dan cara penggunaan yang benar.

Budidaya Jahe Merah

Jahe merah tumbuh pada iklim dan curah hujan 2.500 – 4000 mm/tahun
Jahe muda yg berusia 2-7 bulan membutuhkan sinar matahari yang cukup sehinggaa harus berada ditempat yang terbuka dan suhu udara sedang antara 20-36 derajat celcius

Rentang derajat keasaaman tanah

Pada jahe merah cukup tinggi yaitu 4,3 – 7,4 dan tumbuh di jenis tanah gembur yang mengandung humus.

1.Menyiapkan Media Tanam Jahe Merah

Media tanam yang digunakan adalah karung bekas atau polybag. Karung yang berukuran besar akan membuat hasil panen semakin besar.

Namun disarankan memakai karung dengan ukuran 40 × 50 cm
Siapkan tanah, pupuk organik dan pasir dgn perbandingan 2:1:1 atau 3:2:1

2.Proses Pembibitan jahe merah

Langkah2 selanjutnya steril.

~Pengecambahan

Pada proses ini kita harus memeriksa
Apakah ada serangan jamur pada bibit jahe merah.
Rendam bibit pada larutan fungisida (misalnya Dhitane M-45) selama 15 menit.
Atau anda bisa meletakkan bibit jahe merah pada tempat yang lembab agar kecambah muncul.Periksa bibit jahe tsb secara teratur dan basahi setiap hari hingga kecambah muncul.Biasanya perlu waktu 2 minggu.q–

~Penyemaian

Proses penyemaian jahe merah biasanya menggunakan peti kayu
Caranya sebegai berikut ; letakkan bibit jahe merah pada peti kayu, berikan sekam padi atau abu gosok.Benih akan tumbuh setelah 2-4 minggu. Lalu rimpang yang tersisa bisa ditanam kembali di tempat penyemaian agar bisa tumbuh bibit baru.
Pembibitan Jahe merah.

3.Menanam Jahe Merah

Kita harus berhati2 saat melakukan proses menanam jahe merah di dalam karung.Jangan lupa membuat lubang pada karung sebesar bibit jahe merah.
Lalu masukkan campuran tanah, pupuk dan pasir ke dalamnya.

4.Memelihara Tanaman Jahe Merah

Proses pemeliharaannya meliputi penyiangan,penyiraman, penggemburan tanah,pemberian pupuk,dan pengendalian hama/penyakit.

5.Memanen Jahe Merah

Setelah jahe merah sudah berusia 10 bulan maka tiba waktunya untuk dipanen.Jahe yang siap panen adalah jahe yang sudah melewati masa mengering.Ini terlihat dari batang dan daunnya yang kering dan menguning.

diperoleh dari beberapa sumber.
Semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *