Bunga Kecombrang

Thread oleh :

@excel_dee

Bunga Kecombrang/Kantan/Honje
Memiliki nama latin “Etlingera elatior”

Warna bunganya kemerahan dan merah muda,jika batangnya sudah tua bentuk tanamannya mirip jahe atau lengkuas dengan tinggi mencapai 5 m.

Bunga ini memiliki kandungan:

Zat besi,potasium dan zinc.

~Nutrisi gizi dan non gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, energi dan serat.
~Senyawa penting seperti saponin, flavonida, tannin, polifenol dan triterpenoid.

~Mineral spt magnesium, kalsium, fosfor

Manfaat bunga kecombrang:

Meningkatkan energi

Mengobati penyakit campak
Menghilangkan bau badan

Kincung Dan Sambuang (Minangkabau),
Siantan(Malaya),

orang Thailand menyebutnya Daalas,

Kecicang(Bali),
Patikala(Makasar),

sedang di tanah Karo untuk buah honje muda disebut “asam cekala”

Ayo daerahmu bunga kecombrang dinamakan apa dan dimasak apa?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *